УРБЕЧ

Слово урба «молотое льняное семя,
Урбе́ч (кум. урбеч, дарг. гIялцIикI, авар. хьон, чIикIу́, лъелъ, урба́, лак. турт, лезг. кӏепI, чечен. воьт)
[1] — густая тягучая маслянистая масса, паста, получаемая из растёртых сырых или высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов.
Для использования в качестве сладкого блюда урбеч смешивают со сливочным маслом и мёдом. Последний иногда заменяют на сахар для удешевления. Пропорции урбеч/масло/мёд примерно равные, регулируются по вкусу[